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除了雨天和晚上，白龙和几匹母马基本上都呆在沙洲上，无拘无束的。
白龙远远就瞧见了叶泉，长嘶了一声，四蹄一扬，跑了过来，大脑袋一个劲的伸过来磨蹭，大半个月没骑马了，叶泉也怪心痒的，也不用马鞍，在比自己人头还高出一线的马背上一按，微微屈膝一蹬，整个人就跨上去了。
五十亩被平整出来，并种上了新型牧草的地方绿油油的一片，在这寒冬腊月，万物凋零的季节里，异常的醒目。
叶泉专门种在沙洲上，用来放马牧牛的牧草，自然不是普通牧草，而是经过空间优化的新品种，只要水分跟得上，几乎是四季常青，老叶还没干枯，新叶已经发芽，被动物啃去后，生长速度也极快。
这种被叶泉命名为“长青牧草1号”的牧草，属多年生禾本科植物，丛生，分蘖很多，外形与黑麦草相似，但要矮得多，株高只30——50厘米，须根发达入土深，还有增肥地力、改善种植地土壤的物理结构的作用。除了作牧草用外，可护坡固土，防止土壤侵蚀，减少水土流失。
“长青牧草1号”的抗寒、抗暑、抗旱涝、抗病和抗虫能力极强，还有不易倒伏、发芽快、再生迅速和高产的特点。
其茎干细嫩柔软，叶片多汁，养价值比苜蓿、黑麦等普通牧草要高两倍以上，适口性极佳，马、牛、羊等食草动物都爱吃，还能提高动物的肉质。
牧草的专利技术已经被桃源农业开发有限公司注册，为了防止其它势力钻空子，农业技术实验室的研究员在种子上作了一些手脚。
因为研发一种新品种作物，可能要花费数亿到数十亿的经费，许多种子公司为了保障自己的利益，通过修饰、重组基因等方式，让种子在达到提高产量、改良品质、抗病虫害、抗除草剂等目的同时，也让重新长出来的种子不育。只能种植一次。
这样做固然可以保障专利技术不扩散，但后果也可能十分严重，种子的不育基因通过花粉可能会在种植地大肆传播，导致当地农业崩溃，如果这种事情发生了。后果将不堪设想。
长青牧草1号并不是转基因作物。采用的是生物基因优化技术，动物食用后不会产生任何副作用，不过优化作用是一次性的，如果不购买桃源农业开发有限公司生产的种子。第二代种子长成的牧草就会失去许多优化因素，在生长速度、抗病力、营养成分等特点上，与普通牧草没有两样，也就失去了种种优越性。
桃源农业开发有限公司已经成立了一个种子培育基地，专门用来培育大量种子以推广。为此，基地内的牧草还经过了专项优化，植株要大得多，在合适环境里一年能开三次花，一株牧草一年能产八十多万粒草籽。
沙洲是公家的，叶泉也没承包的意思，自然没有独占的想法，村里养了牛或马的村民，也赶着自己的牲畜过来吃草。在以往的这个时节，沙洲上的草早就枯萎了，村民只有去闲置的农田或山坡上放牛牧马。
叶泉骑着白龙在沙滩上畅快地跑了十来圈，直到感觉过瘾了才停下来，另外五匹母马也跟了跑了几圈。白龙此时与母马亲热了许多，不再像刚来时那样卓尔不群、孤芳自赏。
叶泉用念力查探过，几匹母马应该都怀孕了，只是小马一般都要五个月时。才能从母马的体形上看出来，现在时间还早。至于小马出世，起码要到十月份以后了。
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今天是腊月二十三，是南越岭一带农村送火炉姑娘的日子，这应该算是叶泉家乡独特的习俗，这火炉姑娘跟灶王爷是一样的神灵，只是一个掌灶，一个掌火炉；一个是男，一个是女。
叶明昌在老家人眼里，也算是一个文化人了，但从老祖宗传下来的那一套，却并没有丢下，摆上酥肉、水果、糖茶等供品，又上了香，放了鞭炮。
做完一套仪式后，叔公一家五口也来了，两家人围坐在火塘四周，摆上碗筷，碗里放一点辣椒酱，准备开吃。
南越岭冬天有时气温会低到零下几度，但南方又没有暖气供应，所以在火塘里烧上几根柴火是取暖的一种手段。
在桃源村冬天吃大餐，从来没有摆盘子的习惯，都是像吃火锅的那样，先用骨头、鸡肉或酥肉打底汤，各种食材吃完一种放一种，一边烤火一边用餐，喝酒的男人来了兴头，一顿饭往往要吃上两三个小时。
叶泉给今天的晚餐准备有不少好东西，有山鸡、桂鱼、龙虾、冬笋和芋头等，还有温室大棚出产的各种蔬菜和蘑菇，另外炒了一锅麻辣石蛙。
这山珍海味都有了，自然少不了好酒，叶泉早有准备，将自己酿的四坛黄酒，取了一坛出来。
本来，黄酒越陈才越香，最好能窖藏十年以上，但灵能空间毕竟太过神奇，叶泉存放的地方又是灵气最为浓郁的山洞，他有信心用三个月的时间，就窖藏出极品黄酒来。
果然，拍开封泥后，一股醇厚的香气扑鼻而来，酒液呈褐黄色，因为是用鸭血糯酿造的，又带有一点血红色，如琥珀一般，有少量的沉淀。
叶泉尝了两口，心中满意极了，他算不上品酒高手，但喝过的酒也不少，至少能分出好坏来，一口黄酒下喉，其甘甜味美之处让人叫绝，口感极佳。
叶泉将一坛黄酒，用自己早就订制好的一斤装瓷器酒瓶分装好，一共装了42瓶，今晚就提了四瓶出来。
冬天黄酒宜热饮，这样会使黄酒变得温和柔顺，更能享受到黄酒的醇香，驱寒暖身的效果也更佳。
叶泉将酒倒进酒壶里，放在火炉旁微微加热后，给叔公、父亲、堂叔和堂弟满上，酒液倒进白玉般地瓷杯里，清亮透明，先不说味道，光是这香气和颜色就让众人眼前一亮。
南越岭一带没有酿造黄酒的传统，叶光祖先把酒杯放在鼻间闻了闻，再小抿了一口，双眼不由一亮，叹道：“这是什么酒，味道真好！”
老人文化不高，说不出什么形容词，但神情无疑告诉了大家答案。
叶泉感觉温热后，黄酒的风味更独特，至甘、至醇、至浓、至绵，让人回味无穷，他不好说是自己这个新手酿造的，便道：“这是私家酿酒，也没什么名，好喝的话，明年我就在村里开一个小酒厂，请酿酒师傅来酿。”
叶明昌、叶明诚和叶轩喝了后，也纷纷叫好。
叶明昌笑道：“真要能酿出这样的好酒，倒是可以办厂，以后就有口福了。”
空间里现在有好几亩水田，可以用来酿造黄酒、白酒和糯米酒，另外还有数百亩水果，也可以用来酿造各种果酒和葡萄酒，以空间的特性，品质必定是最顶级的，开了酒厂后，卖不卖另说，光是用来自己喝就不错了，也可以帮自己掩饰一下。
黄酒含有丰富氨基酸，适量饮用黄酒，还有易消化、舒筋活血、美容抗衰老、促进食欲和保护心脏的作用，对中老年人特别适合。